油菜有什么营养| - 寺庙

油菜有什么营养

每100克可食部分含水分93克，蛋白质2.6克，脂肪0.4克，碳水化合物2.0克，维生素0.5克，钙140毫克，磷30毫克，铁1.4毫克，维生素A3.15毫克，维生素B110.08毫克，维生素B20.11毫克，维生素C51毫克，尼克酸0.9毫克，胡萝卜素3.15毫克。所含胡萝卜素比豆类多一倍。

油菜有什么营养|

油菜+虾仁，油菜含有丰富的维生素C、维生素K、胡萝卜素、钙和铁，具有消肿散血、清热解毒的作用。虾仁含钙多，有补肾、壮阳等功效。油菜提供维生素，并与虾仁一起提供钙质。

油菜+蘑菇，两者搭配食用可抗衰老、润肤，植物纤维素可以缩短食物在胃肠道中停留的时间，促进碳水化合物代谢，减少脂肪在体内的堆积

油菜+豆腐，油菜含有丰富的维生素和植物纤维素，有清肺止咳的功效。豆腐含有丰富的植物蛋白，有生津润燥、清热解毒的功效。两者合用，则有生津止咳、清热解毒之功效。

油菜+鸡肉，两者搭配对强化肝脏及美化肌肤非常有效。

油菜+金针菇，两者搭配对预防大肠癌和胃癌有良好功效。

香瓜是夏季正吃的水果，很受市民朋友们的喜爱，它的营养不亚于西瓜。香瓜含有大量的水分和碳水化合物，能清热消暑，可以为大家赶走夏日的烦躁。香瓜中还含有一种蛋白质转化酶，能将非溶性的蛋白质转化为可溶性的蛋白质，让肾脏病患者能够吸收这些营养物质。

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