鸡精如何保存不受潮|

鸡精如何保存不受潮

密封性能要好。可以把鸡精袋子密封口多折叠几次，并再夹紧。这样可以实现良好的密封。或者找一个密封的储存罐，把鸡精放进去。

存放在干燥的地方。将鸡精夹在或装在橱柜上方，面朝厨房门或远离水源。

注意每次使用时要先把所需量的鸡精先倒在勺子上或者倒在炒菜厨具上，然后再倒入所炒的菜中，不要直接拿着鸡精袋或罐直接把鸡精撒在菜中，容易使鸡精受潮黏附在袋口或罐口。

瓜子怎么保存不受潮

保存瓜子不受潮应放在干燥、阴凉地方，已开封的瓜子注意密封，可以在包装袋再外面套一个自封袋密封，尽量赶走袋中空气，防潮效果加强。买回来的现炒热瓜子需要放凉后再装入容器或袋中，否则瓜子更容易变潮。将回潮的瓜子放入冰箱的冷冻层中冷冻，12小时后取出来，瓜子就会恢复酥脆的口感。因为冰箱冷冻室温度很低，尤其是有冷却管的地方温度比其他地方更低，瓜子放在冷冻室内，水分会在冷却管上凝结，从而使瓜子恢复酥脆，和新鲜瓜子差不多。

枸杞怎样保存不受潮

塑料袋真空保存法：去除杂质的枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋内空气，置阴凉处贮存。用此法需随时检查，防止漏气。

冷藏法：把枸杞在袋子里扎紧后放入冰箱里，温度保持在0-4℃之间。

酒精保管法：潮湿的枸杞容易招惹虫子发生霉变，因此，可以在枸杞的表面喷洒一些高度数的白酒，最好是喷洒一些纯酒精。随后在用塑料袋装好并封口。这个方法还可以让枸杞看起来色泽更加鲜艳。

烘烤法：把潮湿的枸杞摊开，放到干净的纸张上。在做饭的时候就可以放置到炉灶旁。平时要放到阴凉通风的地方。

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