蛋卷的做法,这样做最简单
鸡蛋加入白糖
混合均匀
倒入过筛后的低粉，搅拌均匀
黄油切小块隔水融化，然后冷却后倒入面糊中
再倒入少许熟芝麻
成稀糊状
倒入预热过的蛋卷模中
压成圆片手上套手套，用筷子卷成蛋卷
蛋卷怎么做好吃 蛋卷简单好吃的做法
原料：鸡蛋、白糖、面粉、色拉油、白芝麻。
两个鸡蛋加白糖，打散搅拌。
加入适量的面粉。这个面粉建议大家一点一点的加。白芝麻。和调色拉油继续搅拌。
用一根筷子能把这个鸡蛋液滴下来就行了。你这个鸡蛋液就算搅拌好了。太干不好吃，太稀不容易成型，所以我叫大家这个面粉要一点一点的加。
准备一个平底锅，要带锅把的那种。把这个鸡蛋液舀两勺进去。然后轻轻地转动这个锅把，让他在平底锅里自然摊开。
然后我们开最小火什么也不做。让这个锅里的鸡蛋液凝固。
用铲子轻轻的把鸡蛋把这个蛋饼一边轻轻的弄一下。，然后用手把它翻个面。翻过面以后，用手把这个鸡蛋饼按住轻轻的转动两下。动作一定要轻。
案板上铺保鲜膜。因为防止上面有水。找一根筷子，趁热快速这个蛋皮裹起来。
关火等锅冷却以后再继续制作下一个一个，一个的做好。
装盘就可以吃了，特别的美味。
做蛋卷的配方和做法 蛋卷怎么做
用料：鸡蛋12个、黑芝麻适量、白砂糖200克、盐3克、面粉330克、无水奶油246克。
将白砂糖，盐，奶油一起放入打蛋盆中，用打蛋器打至糖溶解。鸡蛋分次加入搅拌均匀，随后放入面粉轻轻搅拌融合。
将鸡蛋卷模具放入炉灶用小火预热，用汤勺取大约20g鸡蛋糊放入蛋卷模具中，双层夹紧，两边翻面煎约15-20秒即可。
用鸡蛋卷棒或一双筷子沿边卷起，放一边晾凉，等到捏即碎（整个干透）即可放入保鲜袋保存。
|蛋卷的做法,这样做最简单
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