菠萝和什么食物搭配
菠萝与冰糖一起搭配榨汁或煮汤,具有促进消化、生津止渴、醒酒开胃等功效。
将菠萝切丁,与米饭一起炒制,不仅让米饭变得更加鲜香,还具有开胃、助消化等功效。
将菠萝削皮、切块后,浇上蜂蜜,味道甜蜜,而且有调理脾胃、促进消化的功效,对便秘有改善作用。
煮鱼肉的时候适当加些菠萝肉或菠萝汁,适量食用对气血虚弱、胃弱食少、脾虚腹泻等有缓解作用。
菠萝有清热解暑、生津止渴、通利小便等功效,而雪梨可滋阴润肺、清热化痰,两者搭配,能消水肿、止咳化痰、预防中暑。
菠萝和什么食物相克
菠萝中含有的果酸等植物有机酸成分十分丰富,若是和富含蛋白质的食物一起吃,容易出现果酸和蛋白质在体内沉淀,影响人体对蛋白质的吸收。
本身菠萝中的果酸就比较多了,若是再吃一些含果酸丰富的食物,这些酸性成分很容易刺激口腔和肠胃,引发口舌生疮、拉肚子、腹痛等不适。
菠萝中含有的“菠萝朊酶”属于致敏物质,本身吃多了对于大部分人来说都可能出现过敏症状,若是再吃一些其他也是容易致敏的食物,则会增加食物过敏的几率。
菠萝当中的钙元素可能会与四环素类药物结合,影响药物药效;另外菠萝含有丰富的维生素C,可破坏分解维生索K,在服用维生索K时也是不能吃菠萝的;还有服用磺胺类药物也要避开同时吃菠萝,因为菠萝与磺胺类药物同时食用后可使磺胺类药物在泌尿系统形成结晶而损害肾脏。
莲藕适合和什么食物搭配
莲藕和糯米一起食用,像桂花糯米藕那样,能够帮助人体调和气血,养血益气,清除内热,生津止渴。
莲藕和芹菜一起凉拌或者炒食,有助于降低血液中的甘油三酯和胆固醇也就是降低血脂,还有助于降低血压。
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