虾仁馄饨馅怎么调才好吃,虾仁馄饨馅的做法
主料：虾仁、猪肉馅、馄饨皮。
辅料：葱适量、鸡精适量、胡椒适量、姜适量、酱油适量、香油适量。
把买来的鲜虾、去壳、去头、剥成虾仁备用。
买来的五花肉馅儿再稍微剁一下，增加韧性。
把虾仁放进去一起剁碎，加入葱花一起。
肉馅加入一颗生鸡蛋。
加盐、胡椒、色拉油、鸡精、酱油、香油搅拌均匀。
肉馅儿就完成啦，下面可以开始包啦。
准备馄饨皮若干。
对角线位置放入适当馅儿，然后往里折两道。
1再将两个角对着一下，可以粘少许水，防止煮的时候开口。
1准备好调味的汤汁、我放了酱油、盐、鸡精、胡椒、香油、高汤、撒上些香菜提味。
1最后把煮好的馄饨放进去拌匀，就可以开吃啦，美味呢。
馄饨馅怎么调才好吃
在剁碎的五花肉中加入盐、酒、葱、姜、酱油等调匀，直至起浆，将整理干净的荠菜、小白菜放入刚开的水中焯水。
等荠菜、青菜变色，即可捞出，放至冷水中至菜冷却，后捞出挤一下水，将其切细，剁碎。
然后将腌好的肉馅拨到一边，把剁碎的青菜放另一边，淋些食用油，搅匀，再将肉糜和青菜一起搅拌即可。
荠菜馄饨馅怎么调才好吃
按如下方法调荠菜馄饨馅可以很好吃：
猪肉剁成馅，加盐；
接着加白糖，白糖分量要少，起提鲜的效果，不用吃出甜味；
放入料酒去腥；
放入少许胡椒粉去腥提味；
放少许生抽调味；
放香油增香提味，最后放入食用油；
葱、姜加少许水打成葱姜汁；
搅拌均匀后，分次往肉馅里打入葱姜汁，顺一个方向打成厚的糊状；
荠菜入开水锅焯水后过凉，挤干后切碎，加油、盐、鸡精调味后和肉馅搅拌匀即可。
|虾仁馄饨馅怎么调才好吃,虾仁馄饨馅的做法
澳门 荠菜馄饨馅怎么调才好吃 菜谱 虾仁馄饨馅怎么调才好吃 虾仁馄饨馅的做法 馄饨 馄饨馅怎么调才好吃