韭菜炒香干
原料
韭菜一小把，香干6块，红椒一个，油适量，盐少许，生抽数滴。
做法
韭菜洗净切段，香干洗净切细条，红椒去籽切丝；
炒锅加油烧热，下红椒丝和香干翻炒，加入少许盐、生抽调味；
翻炒至香干吸收汤汁变软，加入切成段的韭菜；
翻匀，待韭菜变软即可起锅。
韭菜炒香干
材料：韭菜、香干、干辣椒丝、姜丝、花椒油、食盐、五香粉、生抽、鸡精。
做法：
先将材料准备齐全。
然后香干片开，切丝，开水下锅，焯水捞出过冷水沥干。
韭菜硬的部分和叶子切段分开。
食用油把花椒炸香，花椒老出去，放入姜丝，红辣椒丝，香干，五香粉一起煸炒。
随后放入生抽半汤匙，盐一茶匙炒匀，放入韭菜白部分，炒到韭菜白断生。
最后放入韭菜叶翻两下关火，放点鸡精提味即可。
韭菜香干怎么炒好吃 韭菜香干的烹饪方法
材料：韭菜100克，香干100克，干辣椒段、精盐少许。
做法：韭菜治净切寸段，香干切粗丝。锅内下油，干辣椒段炸至变色。韭菜香干倒入翻炒10秒，加精盐拌匀起锅。
韭菜，据《本草纲目》记载，它能补肾温阳、益肝健胃、行气理血、润肠通便；豆干，它是豆腐的加工制品，有清热滋阴、消胀散血之功效。这道菜，具有阴阳双补的功效，且其性味平和，适合多数人食用。
|韭菜炒香干
韭菜炒香干 韭菜香干怎么炒好吃 韭菜香干的烹饪方法