清明节吃什么传统食品
清明节吃青团子、艾粄、暖菇包、馓子、子推馍、薄饼、大葱和蛋饼、朴籽粿、芥菜饭、枣糕、清明饭、鸡蛋等传统食品。清明时节，江南一带有吃青团的风俗习惯。晋中一带还保留着清明前一日禁火的习惯。过清明时，他们习惯用白面蒸大馍，中间夹有核桃、枣儿、豆子，外面盘成龙形，龙身中间扎一个鸡蛋，名为“子福”。要蒸一个很大的总“子福”，象征全家团圆幸福。上坟时，将总“子福”献给祖灵，扫墓完毕后全家分食之。清明时节，闽东各地无论城乡，大多有吃芥菜的食俗。
清明节吃什么传统食品 清明节那天要吃什么
青团：是我国江南地区人的传统饮食，主要原料为艾草汁和糯米粉；馓子：一种油炸食品，香脆精美；艾粄：客家人必备的传统小食；清明饭：由各种野生的青草药拌在预先浸透滤干的糯米(适量大米)中制成；鸡蛋：清明节吃鸡蛋，寓意一整年都有好身体，很多地方有这饮食习俗。
清明节吃什么传统食品
青团
青团又称清明饼、清明粑、艾叶粑粑、艾糍等，不同的地区叫法不同。清明节吃青团是我国南方部分地区特有的饮食习俗。它是用艾草捣烂后挤压出汁，同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和制成团子蒸煮而成。
馓子
馓子是为一油炸食品，香脆精美，在我国古时候被叫“寒具”。馓子在我国南北各地清明节都很流行，北方馓子以麦面为主料，南方馓子的主料主要是米面。
艾粄(bǎn)
艾粄是客家人清明节必备的传统小食，客家中有句老话叫“清明前后吃艾粄，一年四季不生病”，它有着非常吉祥的寓意。艾粄是由鲜嫩艾草与糯米面混合揉成团，然后在里加芝麻、眉豆、花生等馅料制作而成。
清明饭
清明饭是很多地方的人在清明节那天必吃的传统食物，它是由各种供食用的青草药为原料，混合在事先浸透滤干的糯米(加适量大米)中，用碓皿番成饭团，再加红糖搓匀，蒸煮而成。
鸡蛋
在清明节吃鸡蛋历来就有很好的寓意，代表一整年都有好身体。据说清明节吃鸡蛋的习俗是起源于先秦时代。另外，清明节这天的鸡蛋除了吃，还是一种玩具，一种是“画蛋”，另一种则是“雕蛋”，可以调动孩子与大人们一起参与，十分有趣。
清明节吃什么 清明节传统食物
清明节吃青团、艾粄、乌稔饭、暖菇包、馓子、鸡蛋、子推馍、薄饼、朴籽粿、子福、芥菜饭和蒿子粑粑等，当然不同的地方清明节的食俗习惯也不一样。除了中国，世界上还有一些国家和地区也过清明节，比如越南、韩国、马来西亚、新加坡等。
清明节是传统的重大春祭节日，扫墓祭祀、缅怀祖先，是中华民族自古以来的优良传统，不仅有利于弘扬孝道亲情、唤醒家族共同记忆，还可促进家族成员乃至民族的凝聚力和认同感。不仅如此，品尝时令美食也是清明时节的一个特色，自古有“吃清明”的说法。那么各地清明节吃什么呢？
每个节日都有特定的要吃的食物，清明节也一样。我国南方部分地区清明节时有吃青团的风俗，而在闽南侨乡，每逢清明节必定做一些糕、粿和米棕在清明节前后让家人食用。在上海用柳条将祭祀用过的蒸糕饼团贯穿起来，晾干后存放着，到立夏那天，将之油煎，给小孩吃。在浙江湖州，清明节家家裹粽子，可作上坟的祭品，也可做踏青带的干粮。另外由于寒食节的冷食习俗移植到清明节，我国北方一些地方还保留着清明节吃冷食的习惯，像在山东清明节吃鸡蛋和冷饽饽，泰安吃冷煎饼卷生苦菜。
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