榴莲怎么是脆的
榴莲是脆的因为榴莲还没有熟。七成熟的时候，果肉是脆爽的，味道清香，甜而不腻；全熟的时候肉质软绵状。榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多，其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。
榴莲吃起来脆脆的是没熟吗
榴莲吃起来是脆的是它没有完全的成熟。一般情况下，没有完全成熟的榴莲吃起来果肉较脆，微甜，带有点涩。而成熟的榴莲吃起来，果肉偏软，味道浓厚，比较甜。
成熟的榴莲怎样挑选
建议用手捏住两根相邻的刺，稍用力可以向内靠拢，就表示榴莲可能是成熟的。
还可以看它的开裂程度，稍微有点开裂的，就表示成熟的，但是不建议挑选裂开较大的，裂口较大的榴莲的果肉可能被细菌感染或者变质了。
成熟的榴莲的外观大多数都是呈黄色的，且还有一股榴莲的香味。
买的榴莲是脆的怎么办
和香蕉、苹果或者其它熟的水果放在一块。熟了的水果会产生出乙烯，乙烯有催熟的作用。
把榴莲用两张报纸裹住，然后放在阴凉点的地方，等待两天即可。不要多接触氧气和空气，这样榴莲不会熟得烂掉。
用保鲜膜包住果肉用微波炉转2分钟左右即可。
直接用电吹风吹，可以快速将半生的榴莲吹熟。或者放在台灯下烤。不要用塑料袋，会产生水气，只会加快榴莲的腐烂。
干脆剥了壳，用保鲜袋装好，埋入米内，一定要捂在米里，直到熟为止。
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