鸡蛋摊饼的做法 面糊|

鸡蛋摊饼的做法 面糊

准备面粉、鸡蛋、花椒粉、盐、葱花，全部倒入碗中搅拌均匀。

锅中倒入食用油，刷匀，倒入面糊。

煎至两面金黄，即可出锅，切成三角形，装盘即可。

摊饼的面糊怎么调的

将适量的面粉放入盆里，如果比较多，倒入比较大的盆，再倒入清水，搅拌均匀。

水不能太多，如果多了会很稀，可以少一点加，慢慢添加，不要一次放太多。

搅拌的时候，如果出现小颗粒状，再用勺子，在半空中放下来，如果流动不断，表面像水滴一样的形状，就表明已经很糊了，再加一点水就可以了。

|鸡蛋摊饼的做法、面糊