新鲜的百合怎样炒才好吃
木耳炒百合。
所需原料为鲜百合三两、干黑木耳一两、西芹三两。
将干木耳用冷水泡开并切成丝。西芹切成丝。
锅里放一勺油，放入大蒜煸出香味后取走。
倒入木耳、西芹、百合翻炒片刻，加入生抽炒二分钟，淋上麻油，加少许味精。
装盘完成。
新鲜百合怎么炒好吃
材料：西芹200克、鲜百合140克(干百合也行)、枸杞10粒、盐适量、鸡精少量、油2大匙(约30ml)
做法：
1.鲜百合去老皮和蒂，拆散洗净(干百合用水泡发，沥干待用)，西芹去老筋，洗净，斜切成片，枸杞用水泡发，沥干待用。
2.西芹放入沸水焯过，捞出迅速放入冰水中，沥干待用。
3.炒锅烧热，放入油，烧至5成热，放入西芹快速翻炒。
4.加入百合快速翻炒，炒至百合略透明。
5.加入枸杞同炒，加入盐、鸡精调味即可。
怎样炒丝瓜才好吃
主料：丝瓜3根、红椒半个。
辅料：蒜1瓣、姜半块、盐、鸡精少许。将丝瓜洗净去皮，切成滚刀块。
红椒切小块。姜切丝，蒜切片。
锅里油5成热时放姜和蒜爆香。
加丝瓜煸炒。
丝瓜熟透时放红椒块和少许盐调味，翻炒几下后加鸡精炒均匀即可。
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