木耳快速泡发方法
准备适量干木耳、适量温水、一勺白糖、少许面粉、一个大小合适的密封扣碗。
将干木耳装入碗中,然后再加入适量的温水或清水,忌用热水来泡黑木耳,不仅不易充分发开,口感也会绵软发黏,营养也可能有所流失。
然后在加入一勺白糖,放白糖可加速木耳的吸水能力。
接着加入一勺面粉,面粉则是为了吸附木耳当中的杂质,使其泡发后变得洁净。
然后扣好碗,双手握住碗的两侧,使劲摇晃,让水随着这剧烈的晃动,增加吸水速度,洗去木耳表面的脏物。
通过这种方法,木耳可在短短的4—5分钟便能食用了。
木耳快速泡发方法
准备适量干木耳、适量温水、一勺白糖、少许面粉、一个大小合适的密封扣碗。
将干木耳装入碗中,然后再加入适量的温水或清水,忌用热水来泡黑木耳,不仅不易充分发开,口感也会绵软发黏,营养也可能有所流失。
然后在加入一勺白糖,放白糖可加速木耳的吸水能力。
接着加入一勺面粉,面粉则是为了吸附木耳当中的杂质,使其泡发后变得洁净。
然后扣好碗,双手握住碗的两侧,使劲摇晃,让水随着这剧烈的晃动,增加吸水速度,洗去木耳表面的脏物,木耳在短短的4-5分钟便能完全泡开食用了。
木耳快速泡发方法
准备适量干木耳、适量温水、一勺白糖、少许面粉、一个大小合适的密封扣碗。
将干木耳装入碗中,然后再加入适量的温水或清水,忌用热水来泡黑木耳,不仅不易充分发开,口感也会绵软发黏,营养也可能有所流失。
然后在加入一勺白糖,放白糖可加速木耳的吸水能力。
接着加入一勺面粉,面粉则是为了吸附木耳当中的杂质,使其泡发后变得洁净。
然后扣好碗,双手握住碗的两侧,使劲摇晃,让水随着这剧烈的晃动,增加吸水速度,洗去木耳表面的脏物,木耳在短短的2-3分钟便能完全泡开食用了。
|快速泡发木耳的方法是什么
木耳快速泡发方法