富含铁锌硒的食物有哪些|

富含铁锌硒的食物有哪些

富含铁锌硒的食物牡蛎、麦芽，其次是瘦肉、鱼类、牛奶、核桃、花生、芝麻、紫菜、动物肝脏等，只要平时多吃一点上述食物，人体就不会发生缺锌现象，即使已经缺锌，也会很快补上。

锌是人体不可缺少的微量元素，对儿童的生长发育起着重要的促进作用，成人每天只需要锌13-15毫克，但缺少了它，就会导致食欲减退，皮肤粗糙，发育迟缓以及贫血等，长期缺锌还会造成性功能减退甚至不育。

富含硒的食物有哪些? 富含硒的食物介绍

动物的内脏，比如像猪肝、鸡肝、羊肝、牛肝，在动物的内脏当中往往富含有丰富的硒。

海产品，比如像牡蛎、扇贝、虾皮、海米、鱼类等，能够为人机体提供丰富的硒元素。

动物的瘦肉，比如瘦猪肉、瘦羊肉、瘦牛肉，这些瘦的肌肉当中含有很多的硒元素。

谷物当中的粗粮，比如像大麦、荞麦、燕麦、高粱，这些粗粮当中也富含有丰富的硒元素。

硒是人体必需的营养元素，硒有着防癌、抗癌的作用，还可以抗氧化、防衰老、增强人体免疫力，调节机体功能

富硒食物有哪些

富硒食物有：紫豆，红豆，绿豆，芸豆，黄豆，小麦胚粉，玉米面，空锅饼，带皮的糜子，籼米粉，大蒜，香菜，油菜，苜蓿，菠菜，大葱，白菜桑葚，桂圆，苹果，葡桃，海棠，杏，鸡蛋，鸭蛋，鹅蛋，鹌鹑蛋，猪腰子，牛肾，羊肾，猪肉，羊肉，驴肉，鸭肝，鸡肝，鱿鱼，海参，蛏干，贻贝，墨鱼，梭子蟹，秋蛤蜊，牡蛎，海蟹等。

富硒食品，就是富含微量元素硒的食品。一般分为天然富硒食品（又称植物活性硒食品），外源硒富硒食品（也称人工有机硒食品）。硒是人体必需的微量元素。硒参与合成人体内多种含硒酶和含硒蛋白。其中谷胱甘肽过氧化物酶，在生物体内催化氢过氧化物或脂质过氧化物转变为水或各种醇类，消除自由基对生物膜的攻击，保护生物膜免受氧化损伤；硒参与构成碘化甲状腺胺酸脱碘酶。国内市场上打着富硒旗号的食品有很多，但是每款产品的硒含量并没有明确的标注，这对消费者造成了很大的困扰，我到底要吃多少这样的食品，才能达到补硒的效果。

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