中国四大面是哪四大面
我国饮食文化历史悠久，博大精深，单单一个“面”不同地区几乎各有“一绝”。你最爱哪碗？
山西刀削面
山西是面食之乡，面食种类繁多，历史悠久，有据可考的就已有2000多年的历史了。其中，尤以刀削面最为有名，它起源于12世纪的山西大同，内虚外筋，柔软光滑，易于消化。
北京炸酱面
炸酱面是北京极具特色的传统面食。尤其到了夏天，一碗炸酱面，搭配各式菜码，营养丰富，美味十足。
四川担担面
四川担担面为全国名面食之一，是四川的独特风味。担担面系自贡市一位名叫陈包包的小贩挑着担子吆喝叫卖的一种面食，始创于1841年。
武汉热干面
热干面是湖北武汉的传统小吃之一，面条需经过水煮、过冷河和过油的工序，再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油等调料做成的酱汁，吃时面条爽滑有筋道、酱汁香浓味美，让人食欲大增。
中国四大名绣 中国四大名绣是哪四个
中国四大名绣分别是湖南省“湘绣”，四川省“蜀绣”，广东省“粤绣”和江苏省“苏绣”。中国的刺绣是十分著名，早在秦汉时期便已达到较高水平，十分名贵。
湖南省“湘绣”
湘绣是在吸收苏绣和其它刺绣的优长处发展而来的，使用不同颜色的线相互掺和，逐渐变化，色彩丰富饱满，色调和谐。
四川省“蜀绣”
蜀绣是以成都为中心的四川刺绣产品总称。蜀绣的纯观赏品相对较少，以日用品居多，取材多数是花鸟虫鱼、民间吉语和传统纹饰等，颇具喜庆色彩，绣制在被面、枕套、衣、鞋及画屏。
广东省“粤绣”
粤绣大致分为两大品类：一是盘金刺绣，二是丝绒刺绣。盘金刺绣以金线为主，辅以彩纷刺绣，金碧辉煌，灿烂夺目，雍容华贵。丝绒刺绣开丝纤细，色彩缤纷，绣出的花鸟尤其精美。
江苏省“苏绣”
苏绣作品的主要艺术特点为：山水能分远近之趣;楼阁具现深邃之体;人物能有瞻眺生动之情;花鸟能报绰约亲昵之态。苏绣的仿画绣、写真绣其逼真的艺术，苏绣效果是名满天下的。
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