雪莲果为什么有汽油味|

雪莲果为什么有汽油味

雪莲果是一种药食两用，蔬果同吃的水果，刚刚吃下去的时候，有种类似生吃胡萝卜的感觉，脆甜多汁水，但有的朋友初次食用感觉有股土腥味、汽油味、农药味等现象都属于正常的味道，是每个人的味觉耐受程度不同导致的，只要雪莲果没有腐烂变质就能吃。

雪莲果主要集中在我国的台湾和云南地区盛产，同时它喜欢在海拔较高的环境中生长，湿润且光照充足的气候会让其生长得很快，但抗寒性很差，因此种植范围不广，多需要长途运输，若是保存或运输不好的话，容易出现腐烂变质的现象，出现汽油味、腐烂味、发霉、发苦等现象，这样的雪莲果不能继续吃，容易引发腹痛、腹泻等不适症状。

雪莲果为什么叫雪莲果

营造好的品牌印象。

雪莲果原产地在南美地区，其学名叫yacon，翻译过来可以音译成亚贡，这个名字有着神果的含义，但在我国引进种植时间不长，而雪莲花在我国也是一种被称之为“百草之王”的药材植物，很多新的水果、花卉植物，都会起一个很好听的名字，雪莲果也是如此，借用雪莲之名，一来是为了销售有个好的噱头，二来有个好的寓意，这样就能快速被大众所接受，获得好的销量。

雪莲果为什么苦

冻伤冷害：雪莲果如果放在冷冻环境下保存，过低的温度会使雪莲果的内部结构发生变化，导致雪莲果出现冻伤冷害，出现果肉变硬，味道变苦的情况。

发霉变质：雪莲果如果已经滋生了大量细菌，出现了腐烂变质的情况，那么它原本清甜的味道就有可能能变成酸涩或苦涩的口感。

雪莲果心是苦的能吃吗：

不建议食用。首先，出现冻伤冷害的雪莲果，其中的植物细胞壁的结构已经发生改变，通透性增强，其营养和水分大大流失，口感也变差；而发霉变质导致味道苦的雪莲果，其中已经产生了大量对人体有害的微生物，食用后可能会引起腹痛、腹泻等不适，所以一般雪莲果心有苦味的话，是不建议继续食用的。

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