菠萝熬水的好处
菠萝熬水时最好加入一点盐,菠萝中含有刺激作用的苷类物质和菠萝蛋白酶,它们会分解体内的蛋白质,对口腔和皮肤有些许刺激作用,加入适量盐可以很好的缓解菠萝中的刺激性物质所带来的危害。
菠萝熬水的注意事项
不宜空腹食用。虽然熬水后的菠萝,酸性物质含量不是很多,但空腹食用还是容易刺激肠胃,引起身体的不适。
对菠萝过敏者不宜食用。虽然菠萝加热后的致敏成分会流失很多,但是对菠萝过敏的人群来说,食用后易增加过敏的机率,还是不要食用为宜。
患有胃肠炎、胃溃疡等胃部疾病的人群不宜食用。菠萝味酸,酸性物质含量丰富,易造成身体的不适。
菠萝熬水怎么做好吃
准备一个菠萝、适量白糖或者冰糖。
将菠萝洗净、去皮、去刺,切成小块后备用。
在锅中加入适量清水,待煮开后,将菠萝放入其中。
煮10分钟左右,再将冰糖放入锅中,待其融化后,即可食用。
准备一个菠萝、一个杨桃。
将菠萝去皮、去除扎刺的部位,将菠萝须去掉,菠萝切小块。
杨桃洗净,放在盐水中浸泡30分钟。
将浸泡好的杨桃横着切成星星状,再与菠萝一起放入锅中,熬煮15-20分钟后,水果茶即可制成。
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