干杏仁能直接吃吗|

干杏仁能直接吃吗

干杏仁不能接吃的。因为干杏仁其含有的苦杏仁苷,可在体内被分解,产生剧毒物质氢氰酸。杏仁有降气祛痰、止咳、平喘、润肠通便、治疗疥疮和消肿等营养保健功能。在中药中杏仁是一种缓泻，亦是治疗皮肤病的擦伤油膏的重要原料。

干对虾能直接吃吗

干对虾能直接吃。对虾为一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物，其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高，而脂肪含量不但低，且多为不饱和脂肪酸。还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化。虾含有高质量的蛋白质，鲜虾中的含量约18%，虾干中的含量高达50%左右。

干虾米能直接吃吗

干虾米是可以直接吃的，市场上的虾米是先把鲜虾煮熟后，再经过暴晒到半干，脱皮，通风干燥，形成的。为了食用安全，直接吃干虾米之前，一定要确保它是达到食品安全级别的，可观察包装袋外是否标注。

干虾米是可以直接吃的

干虾米可以直接食用，也可以用水清洗，再放入温水中泡至软糯食用；也可以用料酒泡发，杀菌，去腥之后食用。市面上卖的那种袋装零食干虾也是可以直接吃的。

干虾米不仅营养丰富，也是老少皆宜的美食。日常生活中常备干虾米可以随时尝到海鲜的味道。干虾米在直接食用之前，一定要确保是干燥的，无异味的，没有变质的。

如果有所顾虑，吃干虾米之前也可以用水泡几遍。或者在阳光下暴晒3~6小时，也是可以达到干净卫生的效果。当然用水浸泡是快捷有效的办法。

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