黄金咸蛋卷是什么地方的菜
黄金咸蛋卷是广东有名的小吃，属于粤菜系。黄金咸蛋卷吃起来香脆可口，面粉的松脆、蛋黄的醇香。
黄金咸蛋卷的做法：
原料：咸蛋黄、鸡旦汁、日本蟹柳、西芹、面包糠；
制作：将蛋典开、蚧柳、西芹卷成卷，上鸡旦汁，面包糠用中火炸至金黄色；
特色：甘香、味浓，表皮酥脆，内有西芹的香味、蟹柳的鲜味。
黄金咸蛋卷是什么地方的菜
黄金咸蛋卷是广东有名的小吃， 属于粤菜系。黄金咸蛋卷吃起来香脆可口，面粉的松脆、蛋黄的醇香。
黄金咸蛋卷的做法：
原料：咸蛋黄、鸡旦汁、日本蟹柳、西芹、面包糠；
制作：将蛋典开萡、蚧柳、西芹卷成卷，上鸡旦汁，面包糠用中火炸至金黄色；
特色：甘香、味浓，表皮酥脆，内有西芹的香味、蟹柳的鲜味。
小炒河虾是什么地方的菜 小炒河虾是什么地方的菜
小炒河虾是什么地方的菜 小炒河虾是什么地方的菜
虾的做法很多，可以小炒、爆炒、油焖、煎炸、还可以清蒸，而这道小炒河虾算是大众口味，不论是哪个地方的餐馆一般都有这道菜，甚至还有些将它作为招牌菜，今天主妇网美食小编就为大家详细介绍香辣十足、鲜脆可口的小炒河虾的做法给大家，味道绝对不会逊色于海虾。
小炒河虾的做法：
1.准备好河虾、辣椒、蒜、姜、油、盐、醋、辣椒油，再将河虾去须，红辣椒清洗干净后去蒂去籽切成圈
2.再将蒜叶清洗干净后切成片，生姜洗干净后切成碎末，再将油倒入锅里，放入河虾炸焦，之后将姜末放入油锅中
3.放入红辣椒，放入盐，倒入醋，放入河虾，倒入红油，再放入蒜片翻炒即可。
小炒河虾的做法：
1.准备好辣椒100克，青蒜150克、姜5克，植物油80克，盐5克，陈醋10克，辣椒油5克，再将河虾去须，红尖椒切成圈
2.蒜叶切成片状，生姜切成碎末，再将河虾放入油锅里面炸焦，然后将油倒入锅里，放入姜末翻炒出香味
3.放入红尖椒，再放入盐，倒入陈醋，放入炸焦的河虾，倒入红油，放入蒜叶即可盛出。
河虾不能和什么一起吃：
虾里面含有的蛋白质以及钙质丰富，因此别和葡萄、山楂、柿子、石榴等含有鞣酸的水果一起吃，以免降低虾里面的蛋白质含量，并且也容易刺激肠胃，导致呕吐、头昏、反胃恶心、腹痛腹泻，而建议相隔2小时之后再食用。
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