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凉拌油豆皮,凉拌油豆皮的做法|

凉拌油豆皮,凉拌油豆皮的做法

准备材料:豆腐皮、黄瓜、木耳、香菜、小红辣椒、盐、生抽、辣椒油。

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先把豆腐皮和黄瓜切成丝,把辣椒也切成丝,香菜切成段。

切好的豆腐皮、木耳分别放进沸水里焯过,捞出备用。

将盐、生抽、辣椒油倒入碗中调成汁。

豆腐皮,黄瓜,木耳、香菜、小红辣椒倒入大碗中,再倒调好的汁拌匀即可。

凉拌油豆皮的做法 凉拌油豆皮怎么做好吃

步骤1

准备食材:水发油豆皮200克、油适量、盐1茶匙、小米椒5克、蒜3瓣、白糖1茶匙、生抽1茶匙、酱油1茶匙、鸡精1茶匙、醋1茶匙、油辣子1茶匙。

步骤2

水发油豆皮洗净。

步骤3

小米椒切圈。

步骤4

蒜切末。

步骤5

首先起锅烧热水,水开下入泡发的油豆皮焯水2分钟捞出备用。

步骤6

然后起锅倒油,油热下入小米椒、蒜炒出香味。

步骤7

接着加入盐、生抽、白糖、酱油、醋、鸡精。

步骤8

炒匀倒入豆皮碗中。

步骤9

最后淋入油辣子拌匀即可。


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