南瓜可以放多久
以家庭存储条件为例,南瓜的存放时间可参考以下标准:
皮厚、无伤口的整个南瓜,放在阴凉通风处,可以存储三个月。
带皮吃的南瓜,皮薄,如贝贝南瓜,一般可以放十天左右。
已经切开的南瓜,有外皮保护的,用保鲜膜包裹起来,放入冰箱需在三天之内吃完。
削了皮的南瓜,需将瓜瓤和籽挖除,然后装入保鲜袋放入冰箱冷藏,可放1—2天。
南瓜可以放多久
如果是成熟的红皮的南瓜,一般放在干燥的地方可以放上一年,如果放在湿一点的地方可能3个月就烂了。
南瓜是葫芦科南瓜属的植物。“南瓜”一词可以特指南瓜属中的中国南瓜(Cucurbita moschata),也可以泛指包括笋瓜(又称印度南瓜)、西葫芦(又称美洲南瓜)等在内的其他南瓜属栽培种。其中前者因产地叫法各异,又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜,闽南话、客家话、大鹏话、金华话称为金瓜,在湖南常德等地也称“北瓜”,原产于北美洲。南瓜在中国各地都有栽种。嫩果味甘适口,是夏秋季节的瓜菜之一。老瓜可作饲料或杂粮,所以有很多地方又称为饭瓜。在西方南瓜常用来做成南瓜派,即南瓜甜饼。南瓜瓜子可以做零食。南瓜是极好的B-胡萝卜素来源,这种抗氧化物质能帮助让人维持敏锐的思考能力,且南瓜子中富含的矿物质锌,也是促进大脑机能运作的重要物质。
南瓜放冰箱可以放多久
南瓜放冰箱可以保存15天,如果是切开后的南瓜则只能保存3到5天时间,南瓜在可以在地窖中低温冷藏,保持温度在10度左右,湿度75%左右即可,另外南瓜发软且出现异味则已经发生变质,切勿继续食用。
南瓜放冰箱的保存时间
15天左右
南瓜放冰箱可以保存15天,冰箱温度较低,能够在一定程度上抑制细菌的滋生,而且南瓜的外皮可以防止细菌的进入,但是如果是开封后的南瓜则只能在冰箱中保存3到5天时间。
地窖保存
南瓜可以放置地窖保存,首先在地面上铺撒一层稻草或者秸秆,然后搭起一个架子,将南瓜放置上去,将温度控制在10度左右,湿度保持在75%左右即可,在保存的过程中如果出现病瓜则需要及时处理。
注意事项
南瓜存放的过程中如果出现软化或者有异味,此时南瓜已经发生变质,因为南瓜中含有大量糖分,会和氧气发生分解产生大量的亚硝酸物质,食用后可能会转化为致癌物质,应该直接扔掉,切勿继续食用。
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