泡面真的那么不健康吗
不是那么不健康。泡面并不是没有营养,而是营养不全面、不充足。而所有的食物都是如此,不可能只吃一种食物就可以获取人体所需的全部营养。即便是对于孩子来说,方便面作为一种能量食品,本质上来说和米饭、面条没什么差别。对处于成长期的孩子来说,也可以作为正常的食物来源。
方便面真的不健康吗
不是。天津科技大学研究团队的专家们分别从中国消费者经常食用的15种市场上出售的即食餐食的营养成分进行采样与分析,分析结果显示,凉皮、炒河粉、方便面等一般消费者认为较不营养的食物,反而在三大营养素的能量均衡度上居于前列。
从食物的性价比考量,一款优质的方便面产品明显高于汉堡、速冻水饺等同类快速食品;从食物的营养均衡比考量,方便面也优于馒头、米饭等传统主食;从食品安全的角度考量,具有品牌信誉的方便面也比各类摊点餐食或外卖盒饭更有安全的保障。
流感真的那么可怕吗
科学家认为,流感每世纪发生两三次。世界卫生组织估计,全世界每年有300万至500万人患上严重的流感,数千万人患上较轻的流感。全球每年有25万到50万人死于流感。
病毒比细菌小20到100倍,只有通过显微镜才能看到。流感病毒在坚硬、无孔的表面(如不锈钢)上可以存活48小时,在布料和组织上存活长达12小时。在人体温度下,它们可以保持一周的传染性,在寒冷的温度下超过30天,在低于零度的温度下无限期地保持传染性。
即使有了今天强大的抗生素,细菌性肺炎也是流感最常见的并发症,而大多数与流感有关的死亡都是由它引起的。许多医生建议不要给儿童和年轻人服用阿司匹林来治疗类似流感的症状,数十种感冒和流感药物都含有阿司匹林。
第一次有记载的人类大流感发生在1889-90年,被称为俄罗斯流感,造成大约100万人死亡。自1900年以来,已经发生了四次主要的全球流感大流行。
病毒学家对病毒的起源并不确定,不过他们有三种理论:(1)病毒起源于活的细胞,并进化为简单的生物体;(2)它们起源于能够自我复制的原始粒子;(3)它们曾经是细胞的一部分,可以分开进化。
猪之所以不寻常,是因为它们会感染流感病毒,这种病毒可以感染三种不同的物种:猪、鸟和人类。西班牙流感一年造成的死亡人数比一战、二次大战、朝鲜战争和越南战争中死亡人数的总和还要多。
仅在美国,每年治疗流感疫情的费用,包括工资损失和工人生产力损失,就高达数十亿美元。美洲原住民死于西班牙流感的比率是全国平均水平的四倍,西班牙流感有时被称为紫色死亡,当肺部缺氧时,病人的皮肤会变成紫色、黑色或蓝色。
在密歇根大学安娜堡分校,任何在西班牙流感期间没有戴口罩的学生都会被自动停课,亚利桑那州的一个小镇通过了一项法律,禁止人们握手。
流感病毒在一天内的变异量超过了几百万年来人类的变异量,它们变异得如此之快,因为它们的繁殖率很高。流感疫苗的来源是鸡,因此,疫苗对鸡蛋过敏的人是危险的。这些人不应该在没有医生批准的情况下接受注射疫苗或鼻喷雾剂疫苗。
空中旅行大大提高了疾病传播的速度,一天在香港的病毒,可在四小时内传播到东南亚的任何地点,在十二小时内传播至欧洲,而在十八小时内则可传播至北美洲,每年约有15亿名乘客乘飞机旅行。
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