榴莲炖鸡要放盐吗
需要放盐。
在做榴莲炖鸡的时候是需要放一点盐的，因为盐能起到调味的作用让榴莲炖鸡的口感变得更好。但注意盐要在鸡汤出锅前20分钟左右再放，因为太早放盐会让鸡肉的肉质变硬变老，这样口感就会没那么好，并且鸡汤喝起来也没那么鲜美。
榴莲炖鸡榴莲核要放吗
可以放。
在做榴莲炖鸡的时候榴莲核也是可以一起放进锅中炖的，因为榴莲核当中也含有丰富的营养成分，将其一起炖汤能够最大化的摄入榴莲中的营养。并且榴莲核炖好之后口感也比较的软糯，食用后对身体也十分有好处。
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