铁关茶是什么茶|

铁关茶是什么茶

铁关茶是乌龙茶。所谓铁关茶指的是铁观音茶，其茶主产于福建安溪，是闽南乌龙茶的重要茶品，也是十大名茶之一，是采摘茶树开面采鲜叶为原料，经过特定的半发酵工艺制成，成品茶鲜爽高醇，音韵明显，且素有七泡有余香之美誉。

铁观音茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。铁观音既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具观音韵，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有七泡有余香之誉 。

铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有养生保健的功能。于民国八年自福建安溪引进木栅区试种，分红心铁观音及青心铁观音两种，主要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但制包种茶品质高，产期较青心乌龙晚。其树形稍，叶呈椭圆形，叶厚肉多。叶片平坦展开。

铁罗汉茶是一种什么茶 铁罗汉茶属于一种什么茶

铁罗汉是属于乌龙茶系列的，盛产于A级的风景区武夷山。铁罗汉生长在武夷山内山的岩缝之中，被称为我国武夷山四大名枞之一。

铁罗汉的外形条索很紧结，茶叶的色泽绿褐鲜润，在冲泡之后汤色呈现出橙黄明亮的颜色，而叶片绿红相间，还体现了典型的叶片中带有绿叶红镶边之美感。铁罗汉的制造工业也是非常繁杂，很有讲究的，需要经过晒青、凉青、炒青、初揉、复炒、走水焙、簸拣、拣剔、复焙、再簸拣而制成的，制造出的成品，香气浓郁、顺滑爽口。

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菜茶是制作贡眉白茶、武夷岩茶的原料，菜茶，又叫做福建菜茶、武夷菜茶，属于中小叶晚生群体种，灌木类为主，小乔木为辅；奇种茶是由武夷菜茶制作而成，菜茶是武夷茶有性繁殖茶树群体品种的俗称；贡眉茶是由福建菜茶制作而成，也称贡眉小白茶。

奇种茶，由武夷“菜茶”所制而成。“菜茶”，是武夷茶有性繁殖茶树群体品种的俗称。意思是这些茶就像门前门后所种的青菜一样普通，只供日常饮用。

菜茶芽稍肥壮，茸毛较少，产量较低，抗逆性尚强。可以制作乌龙茶，也可制作红茶和绿茶。

茶属于灌木型中叶类，品种则很多很杂，武夷茶史上所载的数百个茶树品种名，绝大部分都是这种茶。

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