土鸡是什么意思
网络语中的土鸡表示一个人的形象土里土气,不够美观,该词源于一档电视综艺,该综艺中的主持人吐槽固定嘉宾为土鸡,增加浏览量,而现实社会中的土鸡,指的是农家散养的家鸡,主要品种有河田鸡、桃源鸡、杏花鸡等。
土鸡有哪些含义
土鸡从网络层面理解,有着骂人的意思,常用于对一个人土里土气的形象表达不满,该词源于一档以吐槽为主的电视综艺,在节目中一位主持人骂另一位MC为土鸡,表达对他的调侃以及不满。
现实生活中的土鸡指的是家鸡的一种,又叫走地鸡,是农家散养的一类品种,其羽毛为黄色或者黑色、花色,嘴巴和脚爪为黄色,鸡冠为红色,常常以土壤中的草籽、草茎、蚯蚓、昆虫为食。
土鸡品种较多,常见的有河田鸡、桃源鸡、惠阳胡须鸡、清远麻鸡、杏花鸡、丝毛乌骨鸡、文昌鸡等品种,其中丝毛乌骨鸡的羽毛呈白色丝状,骨头为黑色,文昌鸡原产于海南文昌市,属于肉用型品种。
土鸡蛋蛋清是什么颜色
土鸡蛋蛋清清澈粘稠,略带青黄,蛋黄色泽金黄,浮在蛋清之上,不沉底,一根牙签插在蛋黄中间可以直立起来,它的蛋壳坚韧厚实,含钙量高,不像洋鸡蛋壳那么脆薄。
土鸡蛋中的脂肪含量更高,所以蛋黄较大,非常适合做煮鸡蛋和煎蛋,简单的烹调方法能将它优良的口感完全发挥出来。而普通鸡蛋的蛋清较多,适合做蒸蛋或打蛋花用。土鸡蛋的口感更好。土鸡在自然环境中生长,呼吸干净新鲜的空气,吃的也都是天然食物,产出的鸡蛋品质自然会好。
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