冰红酒怎么喝|

冰红酒怎么喝

冰红酒需要用小型高脚杯来饮用，喝之前把它放在冰箱里冷冻1至2个小时，然后将冰镇过的冰红酒倒入杯中不超过三分之一即可；冰红酒带有清爽浓郁的花香与果香，并且有香甜的蜂蜜味道，而且有非常微妙的风味以及特别浓郁的甜味；冰红酒的颜色一般较深，酒体呈深宝石红色或黑紫色；而且冰红酒颜色越深，酒龄就越长。

红酒怎么喝

首先，准备高脚杯，拿高脚杯时应握在杯脚处，不可触到杯身。

喝红酒需要醒酒，红酒打开后静止或导入醒酒器中，静止15分钟-1小时。

红酒倒入杯内不超杯子三分之一后晃动。小口去品，不可大口的喝。

红酒怎么喝

红酒饮用时要注意温度保存、倒酒动作轻柔、分层次品尝，一般的红酒常温即可，而干葡萄酒需要冰镇保存，倒酒时动作要轻柔避免摇晃倒出长时间存放的沉淀，影响口感，要从眼、手、鼻、口几个方面来品尝，充分品味红酒的风味。

红酒的喝法

温度对红酒的味道影响较大，一般的红酒在饮用之前在20°的室温下保存，无须冰镇，而干白葡萄酒则需要在8～12°C的温度下储存，冰镇后口感更佳，因此在倒酒的时候也要尽量避免手部与瓶身的接触，减轻手心温度对酒瓶的影响。

红酒经过长时间的放置会有沉淀产生，因此倒酒的时候要均匀用力让酒轻柔的倒出，不要摇晃瓶身，倒完之后要在瓶底留下大概2厘米高的酒不喝，以免倒出沉淀影响口感 ，同时注意酒杯中的红酒不宜超过杯子的三分之一，让酒香尽情释放。

品酒时先用眼睛检查一下红酒的品质，欣赏它晶莹剔透的光泽，端起高脚杯慢慢的摇晃让杯中的酒与空气充分接触，让酒中的干红醒过来口感更加醇厚，再把酒杯移向鼻端轻轻的吸一口，然后轻轻的饮一小口，在口腔内慢慢转动品味。

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