吃青蟹需要注意什么
青蟹以腐败物质为食，死亡后肠胃内会滋生大量的病菌和毒素，并且含有较多的组胺成分，食用容易出现腹泻、腹痛，还可能导致过敏。
建议在食用青蟹时，除了洗净去污外，还要除去青蟹腮、青蟹胃和青蟹心等内脏。这些部分含有大量污泥和病菌，尽量不要食用，以免出现肠胃不适，不利于健康。
青蟹中含有大量的蛋白质，而若是和富含鞣酸的食物同吃很多，容易生吃不易消化的凝固成分，容易导致脾胃受到伤害，出现消化不良等不适。
常见的高鞣酸食物：柿子、葡萄、李子、野梨、山楂、青果、石榴、山核桃，茶叶等。
吃青提注意什么
其实，一般来说提子没有特别的禁忌。如果，要说它不能和什么一起吃，那就是不要和海产品一起吃，比如说虾、蟹。提子一般人群均可食用，消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用;新鲜提子含有“聚合酚”，有促进心脏健康，保护心脏的作用，其功效和红酒相似!提子含有多种矿物质和维生素，还有抗癌的作用，含糖量也很高，基本上营养成分和葡萄差不多，有些营养成分甚至要比葡萄要高。
另外，提子除了不是和与海鲜同吃之外，也最好不要和萝卜同食;服用人参者忌食黑提。而且，在吃完提子之后不能立刻喝水或喝牛奶，否则很容易发生腹泻。为了您的身体健康，建议您还是不要一起吃的好。
青蟹不能和什么一起吃
青蟹是一种蛋白质含量很高的食物，而柿子中含有大量的鞣酸，若是一起食用，容易在体内生成沉淀物，影响食物的消化吸收，长期如此，还有可能生成结石。
花生中含有大量的油脂，而一般不建议青蟹与油腻食物一起食用，容易出现腹泻的情况。
茶叶中含有丰富的鞣酸，与蟹肉中的蛋白质结合，生成难以溶解的沉淀物，还可能引起腹痛、腹泻等情况，而且茶叶还会降低胃液的杀菌作用。
泥鳅偏温性，而螃蟹属于寒性食物，这两种食物的性味不合，二者同食不利于健康。
|吃青蟹需要注意什么
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