冬天吃白菜有什么好处|

冬天吃白菜有什么好处

滋阴润燥。冬天天气干燥，多吃大白菜，能滋阴润燥，护肤养颜。干燥大风，人体更容易缺水。缺水会导致身体出现一些不适，例如皮肤干裂，粗糙的皮肤还更让人显老憔悴。大白菜维生素和水分含量丰富，可以除烦解渴，养胃生津，满足人体所需营养。

补钙。冬天太阳照射时间少，人体光合作用合成的维生素D也变少，人体对钙的吸收减弱，大白菜中钙质含量丰富，能弥补身体所需的钙质。

润肠通便。入冬后，很多人都感觉食欲大增，对肉的需求量也会增加，但是吃太多对身体也不好。大白菜含有大量的粗纤维，能促进肠胃蠕动，助消化，帮助我们排出体内堆积的毒素。

冬天吃白菜的好处

冬季天气寒冷，空气干燥，人运动的少了，抵抗力也随之变差了，很多人容易患上感冒，有的身体本来就有其他疾病的人也容易出现复发现象，冬天多吃白菜能够补充丰富的维生素和矿物质，既可以保证身体生理活动所需的营养元素，又能增强机体免疫力，对身体健康好处多多。

白菜中富含膳食纤维，有润肠通便的功效，同白菜中还含有脂肪，蛋白质，粗纤维，钙，磷，铁，锌，胡萝卜素，维生素，核黄酸，尼克酸，容易上火的人群多吃大白菜能够促进肠壁蠕动，有助消化，促进排便，防止大便干燥，还能有效排除肠道内的毒素，既能防治便秘，又有助于吸收营养。

白菜中含有丰富的维生素A和维生素C，其中维生素A是天然无毒的抗癌物质，能够减少咽喉，食管，肠胃等上皮组织炎症，阻止致癌物引起的细胞突变，从而抑制某些阻止的癌前病变;维生素C能组织致癌物质亚硝胺的生成，同时抑制癌细胞增殖。此外，白菜中的活性成分吲哚—3—甲醇能帮助人体分解与乳腺癌发生相关的雌激素，因此女性多吃白菜有助于预防乳腺癌。

大白菜性微寒无毒，其中的维生素B2，烟酸和锌含量较为平均，其中锌元素能够帮助促进溃疡面愈合，冬天多吃白菜有助于养胃生津，清热解毒，除烦解渴，对发烧口渴，口腔溃疡，支气管炎，咳嗽痰多，便秘等症有很好的食疗功效。

大白菜味美清爽，含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质，常食有助于开胃健脾;同时大白菜含水量很高，而热量很低，冬季天气干燥，人体容易缺水，多吃白菜能够补充丰富的维生素C和维生素E以及胡萝卜素，除了能够帮助增强机体免疫功能之外，还有助于促进皮肤细胞的新陈代谢，减少肌肤色素沉淀，起到水护肤，延缓衰老的作用。

白菜中含有大量的粗纤维，人体摄入粗纤维后与脂肪相结合，有助于防治血浆胆固醇的生成，同时可以将胆固醇的代谢物胆酸排出体外，从而有效降低胆固醇水平，增加血管弹性，减少动脉粥样硬化形成，起到预防心血管疾病的作用。

吃白菜有什么好处

大白菜中含有大量醋纤维，多吃可以促进肠胃蠕动，活血通便，促进消化，防止大便干燥，促进排便，稀释肠道毒素，可防止便秘。

大白菜中有丰富的维C，不仅可为机体补充维生素C，防治坏血病，还可抗菌消炎，促进机体毒素的排出，淡斑美颜，有很好的护肤美容功效。

中医认为，大白菜气味甘温，无毒性，《本草纲目》中提到常吃大白菜能“通利肠胃，除烦解酒毒，消食下气，和中，利大小便”，且大白菜中富含钾盐等矿物质，有利水消肿之效。

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