大薯属于寒性还是温性|

大薯属于寒性还是温性

大薯属于寒性。常吃的寒凉性食物有很多。一般来说味道偏苦偏酸，绿色的接近地面生长吸收地表湿气的植物，长在水中的，背阴朝北较少见到阳光的植物，多为寒凉性的食物。

拓展

薯蓣科薯蓣属植物。其野生者块茎多为长圆柱形；栽培者块茎变异较大，呈长圆柱形、圆锥形、球形、扁圆形而重叠，或有分支；茎右旋，无毛，通常有四条狭翅，基部有时有刺；单叶，在茎下部的互生，中部以上的对生；叶柄绿色或带紫红色，长4~15cm。它原产于印度，在中国分布于广东、广西、贵州、湖南等地。

大薯是一种产量约为40.5~42 t·hm, 块茎富含钾、磷等元素, 蛋白质和维生素C的含量也比其他薯类作物高, 但是大薯品质、产量、抗病和抗逆等相关的研究还只限制于一些种植国家, 中国对大薯的研究还集中种质资源的搜集和评价上。由于大薯营养丰富, 含有皂苷等药用成分, 药膳兼用, 具有很好的市场前景。

茄子属于寒性还是温性食物

茄子属于寒性食物。判断时令蔬菜的属性很简单，即夏天长出来的蔬菜一般偏凉些，冬天则偏热些。夏季水果也是如此，一些在暖棚里生长的蔬菜，其季节性已不明显，但其食物属性基本上还是保留的。

营养价值

茄子的营养，也比较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。每100克含有蛋白质2．3克，脂肪0．1克，碳水化合物3．1克，钙22毫克，磷31毫克，铁0．4毫克，胡萝卜素0．04毫克，硫胺素0．03毫克，核黄素0．04毫克，尼克酸0．5毫克，抗坏血酸3毫克。此外，还含有维3，抗衰老茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。

食用功效

治疗胃癌：能抑制消化道肿瘤细胞的增殖针对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用。

抗衰老：茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。

降低胆固醇保护心血管：经常吃茄子有预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫斑症、坏血病及促进伤口愈合等作用。

清热解暑：对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。

|大薯属于寒性还是温性