乌鸡椰子汤
材料：乌鸡、猪大骨、椰子肉、食盐、生姜。
将乌鸡切成块状。
猪大骨切块后清洗干净。
放在开水中焯水。
一起放在锅里面进行熬煮。
椰子去皮后挑开。
椰子汁倒在砂锅里面。
放入姜片调味。
叶子外面的黄皮削掉，将白色的部分放入烧锅中。
盖上盖子，大火烧开后转小火继续煮。
盛出前放入食盐进行调味。
一只乌鸡可以煮几次汤 一只乌鸡可以煮多少次汤
一只乌鸡能煮一次汤。
如果是将一整只乌鸡都放入锅中煮汤的话，那么在熬煮的过程中，乌鸡中所含的营养物质都已经溶入到汤中了，所以一般一只鸡只能煮一次汤，继续再煮的话不仅乌鸡的肉质口感不会很好，而且所含的营养物质也不完全。
如果想要多煮几次的话，那么可以在熬煮前将生的鸡切割成几部分，每次煮的时候只用一小坨就可以了，其余的部分可以装好放在冰箱中冷冻起来，这样就可以多煮几次了。
|乌鸡椰子汤
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