核桃奶和纯牛奶哪个营养价值高|

核桃奶和纯牛奶哪个营养价值高

核桃奶和纯牛奶相比，纯牛奶更好一些。

因为核桃奶放的不是核桃，而是核桃粉以及各种纯牛奶所没有的添加剂，所以纯牛奶的营养价值更高一些。 最好的方法是，用纯牛奶冲泡核桃粉。

核桃奶：原料为核桃粉、白糖、稳定剂、核桃香精、鲜牛奶、水。

核桃奶的营养价值： 核桃奶为纯天然植物蛋白饮品，口感细腻具有特殊的核桃浓郁香味，冷饮热饮均可，热饮香味更浓，核桃奶营养丰富，含有人体所必需的脂肪酸以及各种维生素和大量的钙、磷、铁等微量矿物质，可补先天之本。

纯牛奶：主要原料水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等，主要营养成分为钙、磷、铁、锌等。

纯牛奶的营养价值： 纯牛奶中的蛋白质含有8种必需氨基酸，适宜于构成肌肉组织和促进健康发育，对于正处在生长发育阶段的儿童青少年更为重要。

纯牛奶和鲜牛奶哪个营养价值高

鲜牛奶因为没有经过较为强烈的灭菌处理，所以蛋白质、维生素等营养成分能够很好的保留下来，因此鲜牛奶的营养价值更高。

保质期短的才能真正称为鲜牛奶，而用UHT灭菌的称为纯牛奶。采取超高温灭菌工艺的鲜奶中的胡萝卜素、维生素E等营养成分要比巴氏奶损失5％左右，蛋白质的活性也有所下降，当然这些损失带来的最大好处就是保质期的成倍延长。

对于消费者来说，如果日常饮用，当然是每天喝鲜牛奶比较好。可如果需要长期储存或长途旅行，那么经UHT灭菌的纯牛奶就是最好的选择。

山核桃和核桃哪个营养价值高

山核桃和核桃相比，山核桃的营养价值更高，山核桃的不饱和脂肪酸含量，尤其是单不饱和脂肪酸含量远高于核桃。此外，山核桃的矿物质含量也高于普通核桃，特别是锌含量更加丰富。锌不但能促使人体生长发育，还能增强大脑细胞的活力，促进伤口和溃疡愈合，并能增强智力和记忆力。

|核桃奶和纯牛奶哪个营养价值高