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面包怎么烤颜色才会漂亮|

面包怎么烤颜色才会漂亮

烤面包方法:

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温水加蜂蜜,按说明用量加酵母,拌匀,静置15分钟;

面粉加酵母水,揉成面团,醒发2小时,发至原体积2倍大;

做成想要的面包型状,醒发1.5小时,刷上蛋液;

烤箱予热至220度,烘烤35分钟;

从烤箱出炉的面包就会呈现黄灿灿的颜色。


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