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人参果含糖量高吗|

人参果含糖量高吗

人参果的含糖量高低取决于是哪一种人参果,现在市面上有低糖人参果和高糖人参果两种,低糖人参果的含糖量比较低,水分充足,一般味道较为清淡,高糖人参果则含糖量较高,味道较清香甘甜。

人参果含糖量高吗|人参果含糖量高吗

人参果是高蛋白水果,含有丰富的蛋白质、维生素以及硒、铁、锌、钙等微量元素,具有较高的营养价值。

高糖人参果是由人工栽培育种的,含糖量一般比较高,甚至达到6%-9%。

人参果含糖量高吗

根据情况决定,人参果有含糖量高的品种和低糖品种,高糖型的含糖量高。

人参果属茄科类多年生双子叶草本植物,是蔬果两用型的食物,其原产南美洲,我国刚引进种植的品种含糖量不高,但作为水果食用的话,不大受欢迎,后来就培育了高糖型的人参果,其高糖品种含糖量可高达22%,而低糖型的人参果和苹果含糖量差不多,约10%。

人参果含糖量高吗

人参果含糖量不高。

人参果又称为仙果、长寿果,含有丰富的蛋白质、维生素,还含有硒、铁、锌、钴、钙等微量元素,属于高蛋白、低脂肪、低糖的水果,具有较高的营养价值。但是根据市场所需,现在栽培的大多是经过选育出来的新品种,含糖量较高,吃起来清香甘甜。


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