螃蟹和韭菜一起吃有什么好处
螃蟹中蛋白质含量丰富、含有不饱和脂肪酸、矿物质等营养成分，韭菜中含有丰富的维生素和矿物质，因此食用螃蟹和韭菜之后可以补充机体所需要的营养。
螃蟹性寒，食用之后可以增加肠道的滑利性，韭菜中含有丰富的膳食纤维，食用之后可以滋润肠道，促进肠内粪便的排出，因此具有润肠通便的作用。
在中医方面，韭菜性温，味辛，具有补肾起阳的功效，对于一些阳痿、遗精、早泄等病症有较好的辅助作用。
韭菜中含有挥发性精油、及硫化物等特殊营养物质，散发出一种独特的辛香气味，具有疏调肝气的功效，可以提升食欲，增强消化功能。
螃蟹中大量的蛋白质可以为机体免疫功能提供原料，可以增强体液免疫的强度，而韭菜中的维生素C具有增强吞噬细胞能力的作用，因此食用可以增强抵抗力。
韭菜中的维生素A含量丰富，食用可以促进视紫红质的转化；还含有胡萝卜素，可以预防夜盲症并且在体内转化成维生素A，同时螃蟹中的原花青素和韭菜中的维生素都有抗击自由基的作用，食用可以防止视网膜被自由基攻击，导致视网膜黄斑，因此食用有明目的作用。
螃蟹性寒，食用有清除燥热的作用，可以缓解肺热咳嗽等，同时韭菜中含有丰富的纤维素，可以将肠道中的有毒有害物质包裹，并促进其排出，因此有清热解毒的作用。
螃蟹和韭菜都入胃经，因此有滋养健胃的功效，而韭菜中的有机酸，可以促进消化，因此食用有健胃消食的作用。
韭菜中具有一种辛辣的特殊气味，可以用于散瘀活血，具有行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。
虾和韭菜一起吃有什么好处
虾性温，味道甘甜鲜美，和韭菜一起吃，两者之间的营养物质会完美的结合在一起，从而起到温肾补阳的作用。
韭菜和虾中都含有丰富的维生素等营养物质，两者一起吃则维生素这些营养成分可以更大程度的得到发挥，起到补气血的作用。
我们的人体中总是需要很多的的营养物质，而如果我们只是经常性的只吃一种菜的话，是不能使身体获取所需要的营养物质的，而虾和韭菜结合在一起则可以充分的提供我们身体内所需要的大部分营养物质。
韭菜和螃蟹一起吃多少
建议螃蟹1只，韭菜150克即可。
螃蟹性寒不建议一次性食用过多，一般吃一只比较好，而韭菜性温，也不适宜大量食用，平常不超过150克就好，另外，注意螃蟹一周只能食用2到3次，不能多吃，以免影响身体健康。
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