腊肠长白毛了怎么处理
如果香肠长毛很严重的话，要直接扔掉，因为这样吃了对身体很不好还有可能中毒。如果只是外皮部分有一些毛，并且非要吃的话，可以把长毛的香肠清洗一下，然后用水蒸一下。注意检查下香肠肉质是否已经变质或腐烂，如果已经变质就一定不要吃，否则会食物中毒。
分辨香肠发霉的方法有：
色泽
优质腊肉：色泽光润鲜明，瘦肉呈鲜红或暗红色，肥肉透明或呈乳白色，外表干燥，无霉点。
劣质腊肉：肉色暗淡无光、脂肪发黄、有霉斑。
气味
优质腊肉：切面香气浓郁、肉香味突出，夹杂着腌制时的调料的香味和熏制时的熏料的香味。
劣质腊肉：脂肪有酸败味、哈喇味、臭味或其它异味，或有明显化学试剂气味。
触感
优质腊肉：肉身干爽、结实、指压无痕迹且富有弹性。
劣质腊肉：肉松软、无弹性，指压后痕迹明显，外表湿润且带有黏液，霉点抹不掉。
腊肠长白毛了还能吃吗
市场上卖的香肠如果长毛了就别吃了，因为它本来是熟食，显示变质啦；
如果是自制的肉肠长白毛，显示肉肠已经能吃了，只要在开水中浸泡片刻然后洗尽白毛，再继续煮熟，味道绝对好
红糖长白毛了怎么处理
红糖长白毛了应该立即扔掉，切勿继续食用，白毛物质是一种真菌，此时的红糖已经发生变质，红糖存放时应该放置在阴凉干燥的环境中，避免受到高温和光照，或者将红糖密封放置冰箱的冷藏区保存。
红糖长白毛了的处理方法
立即扔掉
红糖长白毛了应该立即扔掉，因为红糖上的白毛物质属于一种真菌，含有毒素，而且此时的红糖已经发生变质，如果继续食用可能会是有害物质进入人体内，不利于人体肠胃健康。
阴凉存放
红糖需要放置在阴凉处存放，红糖糖分含量极高，如果放置在常温下保存，可能会滋生大量的细菌，应该将红糖放入密封且不透明的铁罐中，放置在通风阴凉处即可延长保存时间。
冰箱冷藏
红糖可以放置冰箱冷藏保存，红糖还高温的环境下会出现融化的现象，应该将红糖放入玻璃罐中，然后密封罐口放置冰箱的冷藏区进行保存，将冰箱温度设置为3度左右，即可长时间保存。
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