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红薯和马铃薯是同一科吗|

红薯和马铃薯是同一科吗

不是。

红薯和马铃薯是同一科吗|

红薯又叫做甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯,是一年生草本植物,属于管状花目旋花科,与牵牛花是近亲;而马铃薯属茄科,也是一年生草本植物,和番茄、茄子是近亲,虽然两者都是块茎食物,但实际上存在较大的区别。

马铃薯是红薯吗

马铃薯不是红薯,马铃薯是土豆,属茄科一年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。红薯又称为番薯,土豆和红薯都是根茎类植物,看起来似乎是一家,但实际上它们门户不同,土豆是茄科植物,和番茄、茄子是近亲,而红薯是旋花科植物,与牵牛花是近亲。

马铃薯是红薯吗

马铃薯虽与红薯都有一个薯字,但是这却是两种不同的食物,马铃薯和红薯都植物的块茎,但马铃薯是马铃薯属植物的块茎,而红薯却是番薯属植物的块茎,马铃薯虽味甘,但是却不像红薯那么甜,红薯中的糖分含量要远高于马铃薯。


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