韭菜炒蛋做法怎样做
韭菜炒蛋做法：
准备材料：韭菜1把、鸡蛋2个；
将鸡蛋打散，韭菜切成5厘米左右的段备用；
起油锅，炒鸡蛋，植物油可以少放一些，鸡蛋白凝在一起后，可以起锅备用；
第二次起油锅，倒入韭菜段；
韭菜段稍许有些干瘪，就可以放入炒好的鸡蛋块，放适量的盐；
放入适量的鸡精，再翻炒几下就可以起锅了。
火腿炒蛋做法 火腿炒蛋怎样做
原料：火腿炒蛋(5张)。
鲜鸡蛋2个，瘦肉火腿50克，熟猪油50克，牛奶50克，细葱50克，味精0.5克。盐2克。
将鸡蛋磕到碗内，加牛奶和盐，用筷子搅打均匀;火腿洗净，切成小方丁。
将锅架在火上，放入猪油烧至七成热，下入火腿丁快速煸炒几下，变色后即可倒入收蛋液同炒，炒至蛋液凝结成小块状，色呈金黄时，即可出锅装盘，再放葱花装饰。
韭菜炒蛋正确做法
将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用，也可加入少许生粉或一点盐。
把韭菜洗干净，切成段。
热锅放少许油，炒鸡蛋不用太多油，一丁点即可，否则会腻。如果你想更香一点，可在此时先加入少许碎姜。
锅烧热倒入鸡蛋液，用铲子不停的搅和鸡蛋，直到凝固成鸡蛋块儿。
把韭菜放倒入锅中，大火炒，加盐炒到八分熟的样子。
加入鸡蛋，再炒几下，就可以起锅了。
|韭菜炒蛋做法怎样做
火腿炒蛋做法 火腿炒蛋怎样做 韭菜炒蛋做法怎样做 韭菜炒蛋正确做法