白萝卜炖肉家常做法 如何自己在家做白萝卜炖肉
食材：白萝卜2个，猪肉80g，盐适量，酱油少许。
将猪肉洗干净，切成小块。
白萝卜洗干净，切成块，萝卜皮有瑕疵的可以去掉。
锅烧热，将猪肉放入锅中煸炒。
猪肉煸炒好后，加入少许酱油翻炒均匀。
将萝卜放入锅中翻炒几下。
锅中加入适量水大火烧开，转中小火炖10分钟。
加入适量盐调味，煮两分钟入味。
盛出，萝卜炖的很软烂，最后不要大力翻炒。
炖肉的家常做法 炖肉怎么做
豆角去筋，洗净控水掰成4厘米左右小段。五花肉切片，葱切葱花，姜切片，蒜拍碎。
炒锅烧油6成热，炒至猪肉变色，放葱 姜 蒜炒香，下豆角翻炒1分钟，加生抽 老抽翻炒30秒。
加热水至没过豆角，大火煮开加盐，转中小火炖煮30分钟后大火收汁即可。
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