牛奶燕窝怎么炖最有营养|

牛奶燕窝怎么炖最有营养

燕窝用水浸泡1个小时，泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。然后把燕窝按照纹理撕开成线条，燕窝两端的燕角捏碎，洗净。再把洗好的燕窝放到炖盅内，炖30-45分钟。加入牛奶，再炖十分钟就可以了。

炖牛奶燕窝注意事项

挑选燕盏，太漂亮太白的燕盏不要选，因为很多是药水浸泡的，要选稍微有点黄，透光度好的。

炖燕窝前要把燕窝按照纹理撕开成线条，两端的燕角捏碎，洗净。

燕窝怎么炖最有营养

燕窝和冰糖、银耳、西洋参、百合、牛奶、虫草等最佳食材一起炖最有营养。百合能止咳润肺，清心安神，燕窝中含有丰富的蛋白质、维生素，两者同炖服可以养阴生津，清心安神、润肺止咳，滋补而不燥热。牛奶和燕窝一样都含有丰富的蛋白质，两者同炖可以补充人体营养，提高人体免疫力。燕窝和虫草一起炖能滋补脾肾，健脾养血，益气驻颜。燕窝和鲫鱼一起炖可以滋补催奶，香港凤凰卫视名主持吴小莉怀孕后就由月婆指导补鲫鱼燕窝，也比较适合产后营养的补充和吸收。

孕妇燕窝怎么炖最有营养 孕妇燕窝如何炖最有营养

燕窝可先取适量燕窝放入温水中浸泡约3小时,每小时更换一次,水温最好控制在40度左右,然后按燕窝纹理撕成条状,再用镊子将腋窝里残留的杂质剔除,并将其沥干。

最后将燕窝放入炖锅中,加入适当的冰糖隔水炖燕窝。

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