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高压锅炖莲藕的方法|

高压锅炖莲藕的方法

原料:莲藕8个、白糖适量、水适量

高压锅炖莲藕的方法|

做法:

莲藕把皮削好,洗干净。

把莲藕切成一块一块的。

切好的莲藕上面放适量的糖,里面再放点水,(按个人口味)。

盖好锅盖,大火煮十分钟,小火,煮十分钟。

关火后,放到高压锅的气压消后即可。

高压锅炖排骨炖多长时间 高压锅炖排骨炖的时长

高压锅炖排骨一般在二三十分钟左右完成,等到上汽后,一般中火炖二十分钟就足够了。

使用高压锅炖排骨的过程中内部压力是比较大,所以它所用的时间比较短,而且还也不会破坏排骨原有的一些营养。比起压烹调相比,高压锅在时间上与保存食物营养方面,还是会存着一定优势。但也不是完全的,也会让维生素C损失,不适合烹饪蔬菜。

通过科学上营养研究室发现,采用高压锅炖排骨肉它的蛋白质一般是不会流失的。额外由于高压锅的内部结构还形成一个相当于真空空间,这样就能减少一些肉类和氧气的近接触,能有效防止脂肪被氧化,从而减少了脂肪被氧化时会产生的有害物质。

高压锅炖大骨头炖多久啊 高压锅炖大骨头的时间

高压锅炖大骨头需要30分钟左右才好。

将大骨头肉洗干净,焯水后撇去浮沫,放入高压锅中,水没过大骨头一点点,倒入酱油,盖上高压锅盖子,开大火等高压锅冒气后,调小火继续炖煮30分钟左右关火,等到高压锅内压强恢复正常,锅盖可以打开时即可出锅。


|高压锅炖莲藕的方法

    

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