巴戟天的食用方法| - 寺庙

巴戟天的食用方法

巴戟天可以拿来和鸡肉一起炖汤，有一定的药用价值。巴戟天也可以泡酒喝，用约10倍量的白酒浸泡，每次适量饮用，对身体也有好处。

巴戟天的食用方法| 巴戟天的食用方法

巴戟天是一种中草药，长3~13cm，宽1.5~5cm，前端短逐渐变尖，基部是钝形或圆形，全名“巴戟天”又名“鸡肠薯”，属草科藤植物。

巴戟天主要生产于广东、广西等地。巴戟天自身的营养价值比较高，每一种吃法对身体都会起到不同的功效。

中药巴戟天属于补阳药，巴戟天的功效有，补肾阳强筋骨，祛风湿。

巴戟天的作用

（1）能温肾壮阳益精。治疗阳痿，不孕，常配伍淫羊藿，仙茅，枸杞子等同用。治疗下元虚冷，少腹冷痛，月经不调，常配伍高良姜，肉桂，吴茱萸等药同用。

（2）用于肝肾不足引起的筋骨痿软，腰膝疼痛，或者风湿久必痹步履艰难，既可补阳益精而强筋骨，又兼辛温能除风湿，常配伍杜仲，萆解等药同用。

巴戟天果子能醮盐巴吃。巴戟天果子成熟以后具有很强的烈的味道，有些地区人们把它叫做乳酪果，直接吃人们不大喜欢，不过在热带地区，那里的居民经常会把新鲜的巴戟果粘上盐巴后食用，口感比较独特，能起到很强的饱腹作用，而且也能让巴戟天果子的口感变好一些。

巴戟天果子能煮食。煮食也是巴戟天果子的主要食用方法之一，平时大家可以把成熟的巴戟天果子用清水洗净，切成片状，放在锅中，加入适量的清水再加入适量的咖喱一起煮制，开锅以后再煮十分钟左右，巴戟天的果子就能熟透，可以取出食用，这时它会带有浓郁的咖喱香，口感特别好。

巴戟天果子可以烤着吃。巴戟天果子还可以烤着吃，平时大家可以把巴戟天果实取下，取出里面的种子，直接放在烤箱中烤制，烤十五分钟左右就能烤好，烤好以后取出撒上适量的椒盐或者胡椒粉就能直接食用，香脆可口，特别好吃。

巴戟天果子中含有丰富的抗氧化成能，这种物质可以提高人体细胞的活性，也能保护心脏，增强心肌的收缩能力，还能修复受损的心肌细胸骨，加快新脏新陈代谢，平时经常食用不但可以饱腹还能预防心力衰竭以及心肌缺血等常见心脏病的发生。

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