蒸锅如何开锅
新买的不锈钢锅先用洗洁精清洗一遍，再用热水冲洗干净，以除去油质和浮灰等杂质。
再在锅内倒入清水，加少许白醋，放置于炉具上加热至沸腾，关火，再用热水冲洗干净，以除去金属和油等杂质。
洗净的不锈钢锅再次放置于炉具上，干烧去水分后关火，趁锅温热倒少许食用油，用软布将食用油抹匀锅内壁。开锅完成。
新不锈钢蒸锅开锅方法
新买的不锈钢蒸锅先用洗洁精清洗一遍，再用热水冲洗干净，以除去油质和浮灰等杂质。
再在锅内倒入清水，加少许白醋，放置于炉具上加热至沸腾，关火，再用热水冲洗干净，以除去金属和油等杂质。
洗净的不锈钢蒸锅再次放置于炉具上，干烧去水分后关火，趁锅温热倒少许食用油，用软布将食用油抹匀锅内壁。
这样就开锅完成了。
如何开锅不粘锅
开锅不粘锅方法有以下3种：淘米水开锅、猪肉皮开锅、食油开锅。以上3种方法是开锅最常用的方法，可以使不粘锅不容易生锈和粘食物。开锅前，注意将不站锅清洗干净。
使用不粘锅注意事项
在清洗不粘锅的时候，注意不要用尖锐的器具，特别是钢丝球，以免破坏不粘锅表面的涂层，建议用海绵或棉布。
在使用不粘锅煮菜的时候，最好用耐热的塑料或木制的锅铲，注意不要用铁铲，避免损坏表面涂层。
不粘锅使用后应待其表面温度自然降低，再使用冷水冲洗，避免冷水立即冲洗热锅后减少使用寿命。
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