苹果胡萝卜可以一起吃吗
苹果与胡萝卜不宜同食。
胡萝卜含有一种叫维生素C酵酶的物质，这种物质可以破坏苹果中所含的维生素C，会大大降低苹果原有的营养价值。
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不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、柠檬、草莓、枣子等）同食，会破坏维生素C，降低营养价值。
土豆宜去皮吃，有芽眼的部分应挖去，以免中毒。买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。
切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。
食用胡萝卜时，不宜加醋太多，以免胡萝卜素损失。且食用时，咀嚼时间应该延长，不宜过短。细嚼慢咽有助于提高营养的吸收率。
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南瓜和胡萝卜一起吃对健康是有很多好处的，一起吃具有补中益气，清热凉血，通便止泻，开胃健脾，消炎止痛，清痰止咳，解毒杀虫等功效。
同时吃胡萝卜和南瓜，能够很好的补充人体营养所需，并且对于促进人体生长发育，有着良好的作用。
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