米饭多少度可以熟| - 寺庙

米饭多少度可以熟

米饭50度可以熟。

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煮米饭的方法步骤如下：

首先，使用专用量米杯，正确量出需要的米量；

量出米量后，进行洗米，第一次加入大量水，快速搅拌后，立刻将水倒掉，用手掌以按压的方式搓洗米，用水重复冲洗至清澈为止；

将洗好的米放入内锅，并且加入正确的水量，放置半个小时，让米充分吸收水分；

最后，电饭锅连接电源，定时调温，饭煮好后，继续保温15分钟，再将锅盖打开，即可煮米饭成功。

熟米饭每100g的热量约为116大卡，大米没煮熟之前的热量是每100g含有391大卡，因为在煮熟过程中吸收了水分，使得其热量变低。米饭是一种热量相对比较大的食物。

熟米饭热量

米饭的主要成分是碳水化合物，它对于我们人体有着重要的作用，为人体提供充足的能量。

除了可以提供糖类之外，还含有其他营养成分如维生素和矿物质。

100g熟米饭含有大约25g的碳水化合物，300g碳水化合物如果全部由熟米饭提供，需要1200g米饭。

米饭可与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘；有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

留有胚与糊粉层的大米饭含有人体90%的必需营养元素，且各种营养素十分均衡，所以是最佳主食上古的华夏民众慢慢掌握不同水量时的烹煮效果，就发展出较饱满的米饭。

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