牛鞭怎么吃最补|

牛鞭怎么吃最补

牛鞭在使用的时候是可以通过炖汤的方式来进行食用，这样的话是有着比较好的效果的，而且对于身体的吸收各方面也是比较好的，但是要注意的是，如果是因为性生活的问题就吃这些壮阳的食物的话，容易造成过火的状态，这样的话会容易造成身体的肾虚情况加重，牛鞭是可以通过和白萝卜一起炖，主要也是需要多喝汤的，但是要注意防止出现上火的状态，而且要多喝水。

牛鞭牛蛋怎么吃 怎么吃牛鞭牛蛋

主料:牛鞭1-2根。调料:熟大油75克，花椒油25克，酱油15克，味精、白糖各5克，盐6克，料酒15克，湿淀粉40，花椒、糖色各少许，葱段100克，蒜瓣20克，姜块50克，鸡汤500克。

先将牛鞭洗净，剪开外皮用开水烫一下，捞出后将外皮撕去，洗净放入锅中。锅内放水2.5公斤，加入葱50克、姜25克、花椒，直至将牛鞭煮烂，捞出一破两半，将尿道除去，切成4～5厘米的长段。

炒勺上旺火，将熟大油烧热，加入葱50克，姜25克和蒜瓣煽炒出香味，加入料酒、酱油、再加鸡汤、白糖、味精、盐，用糖色将汤调成汪红色，把牛鞭放入汤中用文火煨至汤汁干浓，拣出葱、姜，用湿淀粉勾成浓流芡，淋上花椒油即可。

牛鞭怎么炖 牛鞭做法

清洗：洗的时候最麻烦，为了将牛鞭洗净，我花了好长时间。剪开外皮用开水烫一下，捞出后将外皮撕去，然后剪开尿道，用小刀一点一点刮干净污垢，洗净放入锅中，锅内放水，将多余的血和脏东西煮出来，再捞出切成指节长短备用。

炒制：炒锅放油，加入香料炸香，加入葱、姜、花椒，倒入切好的牛鞭，在加一点料酒炒香。

炖：这里我是用的高压锅，你要知道牛肉都很难煮，更不用说牛鞭了。将刚才炒制好的牛鞭倒入高压锅，加入高汤、党参、当归、枸杞，用高压锅压半个小时之后，这时候牛鞭已经熟了。

最后，待放掉锅里的气，加入切好的萝卜，再炖煮几分钟，加调味料，调匀，就可以食用了。这样炖出来的牛鞭，香气扑鼻。

|牛鞭怎么吃最补