洋葱怎么炒素菜
准备洋葱两个，头尾去掉，然后对半切开再切成薄片；
辣椒和姜蒜切好，下锅炒香；
洋葱下锅和辣椒一起炒；
放一点点盐；
加一点点生抽；
最后再加一点点鸡精，就可以起锅了；
辣椒炒洋葱就做好了。
白菜素菜怎么炒
把白菜一片片剥下来，不需要一整个，一整个太多不方便炒；
洗干净切成3-5cm左右长；
锅洗干净烧干水，锅烧热；
放油，多放些油，白菜需要油多，油烧到冒烟；
把白菜径的部分放下去炒一分钟；
放盐下去炒均匀；
放白菜叶的部分下去炒到变软；
加适量的鸡精下去炒均匀即可起盘吃。
洋葱怎么炒
把辅料给洗干净，然后切好。
把买回来的洋葱洗干净，然后切好。
往锅里倒入适量的油。
把刚才切好的葱和辣椒放入到热了的油中。
把刚才切好的洋葱倒入到锅中，和辣椒、葱一块爆炒，稍微炒一下后，倒入盐、醋和酱油，然后用小火焖炒。
等洋葱看上去已经很软了，并且颜色已经改变了，就可以用筷子尝尝，尝尝味道，如果盐少了可以适量的加些盐，最后出锅，一道美味的洋葱就炒好了。
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