高压锅危险吗|

高压锅危险吗

高压锅都有七重安全保护，有的品牌压力锅有十重安全保护。一般情况下压力锅会是比较安全的，现在很多人家里都有一个压力锅了。

高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。

高压锅旁边漏气危险吗

高压锅旁边漏气是有危险的。在用高压锅煮食物的时候，有时候因为疏忽大意，没有把高压锅的盖扣严实，因此产生漏气的现象。在使用高压锅煮食物的时候，把盖扣上以后，要顺时针旋转到锅盖的把手，与高压锅的把手正好重合一起，在旋转锅盖的时候，会有明显的吃劲感觉。有时候因为不小心把高压锅，或者锅盖摔碰过，造成高压锅变形，而导致高压锅封闭不严，产生漏气现象。

高压锅煮鸡蛋有危险吗

合理使用高压锅煮鸡蛋，一般是没有危险的。不过高压锅煮鸡蛋容易导致鸡蛋壳破碎、爆开，因为高压锅产生的气压比较大，鸡蛋内部的压力超过蛋壳能够承受的最大力度，所以煮熟的鸡蛋会比较不完整。

高压锅煮鸡蛋有危险吗

使用高压锅煮鸡蛋，通常5分钟左右就可以煮熟，如果担心鸡蛋爆开，可以先在蛋壳上轻轻戳一个小孔，方便加热后鸡蛋内部排气，这样鸡蛋比较不容易损坏。

如果担心高压锅有危险，也可以把锅盖拿掉，像普通锅一样加水熟鸡蛋即可，通常煮熟大概需要10分钟左右。

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