文山在云南哪里|

文山在云南哪里

文山位于云南省东南部，全州政治、经济、文化、信息中心，北回归线横穿全境，东北部与砚山县接壤，南部与马关县毗邻，东南部与西畴县相接，西部与红河哈尼族彝族自治州蒙自市连接，并与屏边县一河相隔，于2010年12月撤县设市。文山市境内盛产名贵中药材——“文山三七”，是全国最大的三七种植和加工基地，被国家农业部命名为“中国三七之乡”，被誉为“三七花开的地方”。

文山有哪些特色小吃 云南文山特产

文山的特色小吃有岜夯鸡、荷叶粥、凉卷粉、麻栗坡沙糕、椒盐饼、荞酥、花糯米饭。

花糯米饭

花糯米饭是云南文山的特色小吃，其历史非常悠久，选用糯米为主要原料，采用传统的方法蒸制而成，所制作出来的花糯米饭色彩有红、紫、黑、白、黄五种，不但色鲜味美，而且还有良好的药物作用。

椒盐饼

椒盐饼是云南文山的特色小吃，选用面粉为主要原料，再配以猪油、白砂糖等配料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的椒盐饼色泽金黄，表皮酥脆，馅心咸甜适口。，老少咸宜，通常和文山米线搭配食用，是文山人喜爱的传统小吃。

荞酥

荞酥是云南文山的特色小吃，有着非常悠久的历史，选用苦荞麦为主要原料，再配以红糖、鸡蛋、小苏打等配料，采用传统的制作方法制作而成，所知错出来的荞酥金黄色，酥软香甜，营养丰富，味美可口。

云南文山西畴县穷吗

云南文山西畴县不穷，西畴县探索“六子登科”，“五法治水”水利建设模式，破解了山区人畜饮水难题。加快农村“四好公路”建设，“三生三美”乡村建设，共建和谐美丽幸福家园。“农民四变”改革，另辟蹊径拓宽增收新渠道。

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