姬松茸花胶西施汤|

姬松茸花胶西施汤

材料：松茸20g、花胶10g、淮山20g陈皮2g、龙眼肉5g、枸杞5g、蜜枣1粒、排骨300g、盐适量、姜片适量

做法：

姬松茸、淮山、陈皮用清水浸泡2小时。

花胶加姜片浸泡2小时。

龙眼肉、枸杞和蜜枣清洗干净待用。

排骨先煮一次，冷水下锅，大火煮开3-5分钟将排骨捞起来，清洗干净待用。

所有材料下锅（枸杞除外），加2.5L冷水;先用大火将汤煮开，转小火煮1.5小时。

起锅前10分钟，加入枸杞及适量的盐即可。

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