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冰粉怎么拌好吃又简单|

冰粉怎么拌好吃又简单

称出十五克冰粉。烧两斤开水倒入盆中,把冰粉倒入开水里。搅拌三分钟,凉后放冰箱冷藏约一个多小时。准备一碗红糖水。再把熟花生敲碎,和黑白芝麻葡萄干蔓越梅干混合在一起。

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冷藏好的冰粉已经成冻,用勺子舀出一些在碗里,浇上一勺红糖水,再洒些果仁在上面,即可食用。

粉怎么煮好吃又简单,怎么煮粉好吃又简单

粉丝100g,瘦肉末100g,菜油30毫升,盐1勺,醋1勺,老抽1勺,蚝油1勺,生抽1汤匙,香葱1根,红辣椒2个,花椒20粒。

粉丝放在凉水里泡软。

锅中倒入菜油,加入花椒粒和干红辣椒炸出香味。

放入肉末大火翻炒,炒到肉色发白。

加入一碗清水,调入盐、醋、老抽和生抽大火煮开。

放入粉丝,继续大火煮开,加入一勺蚝油翻炒均匀。

撒上葱花,出锅装盘。

怎样拌牛蹄筋又简单又好吃

买来的牛蹄筋,绝大多数都是卖家批发来的,或者是自己煮的,不过都会冰箱保存,所以买来的牛蹄筋会感觉很硬。如果想直接吃,一定要在室内常温下放置2个小时,让牛蹄筋缓缓温度。

可以直接切片,要尽量切得薄一点,冷藏过的牛蹄筋很硬,薄一点很咀嚼,也最劲道,不过很多牙不好的人不很方便。

切一点葱丝,把葱竖着切丝,喜欢什么就切什么。

把葱丝和牛蹄筋分别放入一个盘子里,吃的时候加一点盐,醋或者酱油,滴几滴香油,根据自己吃的习惯拌着吃就好了。

如果嫌硬,或者家里有人牙不好,可以把牛蹄筋上锅蒸10分钟,牛蹄筋自然就软了。

可以把蒸过的牛蹄筋切片,这时很软了,不会切的太薄了。不过吃起来很容易了。

放入葱丝,酱油,醋,香油,搅拌,吃就可以了。


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