芹菜甜椒碎牛肉的做法 芹菜甜椒碎牛肉怎么做好吃
步骤1
准备食材：牛肉100克、西芹50克、甜椒20克、盐1茶匙、油适量、花椒5克、料酒1茶匙、豆瓣酱1茶匙、小葱1根。
步骤2
牛肉洗净切碎。
步骤3
西芹洗净切丁。
步骤4
甜椒切丁。
步骤5
小葱切葱花。
步骤6
首先碗中倒入牛肉碎，加入盐、料酒，拌匀腌制20分钟备用。
步骤7
然后起锅倒油，油温6成热，放入花椒、牛肉碎，炒出香味。
步骤8
再放入豆瓣酱，炒出红油。
步骤9
接着放入红椒、西芹翻炒3分钟。
步骤10
最后盛入盘中，撒上葱花即可。
芹菜甜椒碎牛肉的做法
食材：
牛里脊200克，甜椒100克，芹菜100克，姜1块，蒜2瓣，花椒1克，生抽1勺，料酒1勺，淀粉1勺，豆瓣酱1勺。
步骤：
1.牛肉洗净切碎，甜椒切丁，芹菜切丁，姜切末，蒜切末。
2.牛肉中放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺腌制20分钟。
3.油温烧至6成热，放入姜蒜末、花椒、豆瓣酱1勺炒香，放入牛肉末、芹菜丁、甜椒丁炒至断生，加入盐半勺、鸡精半勺炒匀即可。
芹菜甜椒牛肉的做法 芹菜甜椒牛肉怎么做
步骤1
所需食材：牛里脊肉200克，西芹100克，姜1块，蒜4瓣。所需调料：料酒1勺，胡椒粉1勺，生抽2勺，盐2勺，鸡精1勺、淀粉1勺。
步骤2
西芹洗净切丁。
步骤3
生姜切末。
步骤4
蒜切末。
步骤5
牛里脊肉洗净切碎、加入料酒、盐 生抽 淀粉腌制15分钟。
步骤6
锅中油温烧至6成热，爆香姜 蒜 倒入牛肉翻炒至微焦。
步骤7
加入西芹、甜椒翻炒。
步骤8
调入盐 鸡精 生抽炒匀即可。
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