绿茶是酸性还是碱性
绿茶属于碱性，含有多种纯天然的植物碱，茶碱、胆碱、咖啡碱等。有提神醒脑、平衡身体酸碱度、利尿的作用。绿茶中含有大量矿物质，可以补充人体所需。老年人喝了可以起到安神、明目的作用。成年人喝了可以去火、排除身体毒素。所以喝茶非常流行，我国还诞生了饮茶文化。
比较有名的茶叶龙井、毛峰、碧螺春都是绿茶，除了这些还有白茶、竹叶青、毛尖、银针、瓜片等。每种茶叶都代表了一个地区，西湖的龙井、洞庭的碧螺春、庐山的云雾，说出这些地方最先想到的就是茶。中国是绿茶的发源地，生产了很多有名的绿茶。绿茶的种类繁多，好的绿茶价格贵、口感味道都是上乘。
绿茶的喝法有很多讲究，作为产绿茶的大国，有一套专门喝茶的方法。首先泡绿茶的水温要控制在80-90℃，温度太高茶容易老，喝起来特别苦涩，没有香味。茶和水的比例依照杯子的大小来定，茶叶覆盖到杯子底部，水没过茶叶到杯子三分之二处即可。泡茶的时间控制在3-5分钟，时间太长泡出来的茶不香。一杯茶最多可以冲泡3-4次，次数太多没有茶味。
作为世界十大抗疲劳最快食物之一的绿茶，还有醒酒解毒、降脂减肥、清热解暑的作用，还能预防癌症，尤其是吸烟的人可以多喝，绿茶可以减轻尼古丁对吸烟者的伤害。除了我们常知的对身体的作用之外，绿茶在生活中也有很多用处。绿茶吸附性强、具有除臭的作用。可以用它来治疗脚气，经常用绿茶泡脚脚气明显好了很多。把绿茶的水倒入马桶中，用茶水刷马桶能去除异味。用绿茶制作的香囊放在枕头边，能够帮助睡眠。
绿茶是碱性还是酸性
绿茶是碱性的。
绿茶中含有较多的植物碱，咖啡碱、茶碱、胆碱等植物碱，因此，绿茶在食用时属于化学碱性；而从营养学角度来看，绿茶中含有大量的矿物质，在经过胃肠消化之后，最终产物属于弱碱性，因此，绿茶属于碱性茶。
绿茶是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。
杨梅是酸性还是碱性,杨梅属于酸性还是碱性
杨梅属于酸性。
胆囊炎和胆结石患者不能吃杨梅。对于胆囊炎和胆结石患者来说，为了身体状况不能食用酸性食物，而杨梅就属酸性。酸性食物可刺激胃及十二指肠分泌胆囊素，从而引起胆囊收缩，诱发胆绞痛。
糖尿病患者应该慎食杨梅。杨梅里面富含葡萄糖、果糖等，糖尿病患者食用过量的话，会引起血糖升高，加重病情。
胃病患者应该少吃杨梅。慢性胃炎、胃溃疡患者，最好是在饭后吃杨梅。因为空腹食用，会引起胃酸分泌过多而诱发病情加重。
高血糖孕妇应该少吃杨梅。暂时没发现杨梅对胎儿的不良影响，但是血糖高的孕妇最好还是少吃杨梅，因为杨梅含糖量很高。另外，由于杨梅比较酸，所以一次不能吃太多，否则牙齿容易酸软。
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